Nos gusta experimentar, ser aventureros y romper las viejas reglas tradicionales de elaboración de cerveza. Como resultado, nuestra misión es crear una lista de productos diversa que incluya cervezas deliciosamente fáciles de beber que todos puedan apreciar, así como ales difíciles de encontrar que dejan una impresión duradera. Hemos pasado años desarrollando una variedad de cervezas audaces que son más lupulosas, más afrutadas, envejecidas más (y en barriles más extraños), etc. Digámoslo de esta manera, si podemos exagerar en algún elemento de la elaboración de cerveza, generalmente lo haremos.

Nuestra misión es inspirar a la gente a vivir Indie. Ya sea que se identifique con un cierto estilo único de cerveza o que apoye productos locales y de alta calidad, nuestro mantra se basa en el hecho de que fomentamos la exploración y la elección para todos, especialmente para aquellos a quienes les gusta innovar y divergir de las masas convencionales.